四川省自贡市伊梨园食品厂座落于中国的盐之都、龙之乡、灯之城是四川火锅、棒棒鸡、夫妻肺片等地道川卤名菜的调味料专业生产企业，专业生产新型复合调味料、增香、助香、增鲜系列特色产品。
“钟树记”系列产品“吃在四川、味在自贡”，我们所拥有丰富的餐饮特色传统资源优势和几十年的专业生产卤制品加工销售的经验，应用现代科学技术结合秘方，生产的调味料产品具有天然复合的营养性，又调出了四川一绝的麻辣鲜香火锅、棒棒鸡、夫妻肺片等川卤、菜品的风味鲜香调料。“钟树记”系列产品已在全国各地建立了较为完善的销售网络，为拌菜、卤制、调味经典提供了一系列餐饮食品加工行业及家宴使用的产品。“钟树记”系列餐饮新型复合调味料是经过市场广泛考察，不断地发掘中华烹饪的精髓而开发的餐饮调料。
自贡高伊梨园食品厂的《商标》“钟树记”品牌于2004年4月份上市正式投入运营，具备健全的化验室与食品质量安全有关的企业软硬件环境条件，使食品安全得到充分保证。我们以“精益求精，满足”的企业精神，本着“以人为本”的管理理念，专心致力于餐饮调料的开发及研发和企业形象的提升，设立品牌连锁专营店，“钟树记”《地道川卤》调料已在满足消费者食品需求的同时，得到了市场肯定，取得了良好的社会效益。“钟树记”有信心，有能力将自己打造成一个“知识化、产业化、多元化、标准化、现代化”的民族企业发展公司。真诚地为广大客户和消费者提供更多，更加优势的服务。